據(jù)研究發(fā)現(xiàn)刺梨果實(shí)中含有多酚類物質(zhì)，梨多酚提取物中多酚含量不低于33％，刺梨多酚是刺梨體內(nèi)的復(fù)雜酚類次生代謝產(chǎn)物，具有多元酚結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。

刺梨多酚是刺梨中具有清除機(jī)體內(nèi)自由基，無毒副作用的物質(zhì)，能夠消除活性氧，進(jìn)而抑制維生素C的消耗，抗脂質(zhì)氧化，延緩機(jī)體衰老，預(yù)防心血管疾病、防癌、抗輻射等生物活性功能

標(biāo)簽：刺梨,多酚,據(jù),研究,發(fā)現(xiàn),刺梨,果實(shí),中含,有多,